玉泉白瀧 国産米本みりん 1800mlx6本セット＜玉泉堂酒造（株）＞
商品名 玉泉白瀧 国産米本みりん6本セット 容量 1800mlx6本 蔵元 玉泉堂酒造（株） 原材料 もち米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類 ALC度数 13.5度〜14.5度 1．甘味 本みりんの甘味の主成分は「ぶどう糖」です。
さっぱりとした上品な甘味が得られます。
2．てり・つや 糖が、お料理の素材の表面に皮膜をつくり、美味しそうな「てり・つや」をつけます。
3．うまみ 本みりんに含まれるアルコール分は、食材への味の浸透を早めます。
4．材料をひきしめ、煮崩れを防ぎます。
5．いろ 糖とアミノ酸が加熱されることで、綺麗な焼き色に仕上がります。
6．においけし 加熱するとみりんの良い香りが高まり、魚などの生臭さをマスキングします。
日々の料理に欠かせない調味料としての本みりん。
お手頃価格で、プロの味に仕上がります。
※送り先が北海道、沖縄、離島の場合は該当地域の運賃の半額かかります。
改めて店舗より運賃を加算したメールを送らせて頂きますのでご了承下さい。
- 商品価格：7,986円
- レビュー件数：1件
- レビュー平均：5（5点満点）