九州 ギフト 2022 光武酒造場焼き芋焼酎 魔界への誘い(25度/1800ml)【佐賀県】【常温】
その名の通り焼き芋を使い仕込みました！ 鹿児島県産のさつま芋：黄金千貫を原料に黒麹で仕込んだ『焼き芋焼酎』で、通常は芋を蒸して造りますが、焼き芋焼酎はその名の通り焼き芋を使い仕込みます。
皮ながら焦げがつかない位の最適な状態で焼きあげた芋を使って、皮ながら粉砕して仕込んでいきます。
蒸留後は原酒が出来上がると、マイナス5℃で丸2日間冷却し、手作業で油分などを取り除き手間暇かけて造られていきます。
出来上がった焼酎は雑味が少なく、味・香りともに芳醇で、焼き芋独特の柔らかな甘みとまろやかさを醸し出した上品な味わいが特徴です。
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産 地 内 容 25度、1800ml 酒 類 芋焼酎 原 材 料 さつま芋（国産）、米麹（国産米） 製 造 元 合資会社光武酒造場ほっこり、うまい！ 『焼き芋焼酎 魔界への誘い』 ■酒類 / 本格焼酎 ■酒質 / 黒麹芋焼酎 ■蒸留方法 / 常圧蒸留 ■原材料 / さつま芋（国産）、米麹（国産米） 【佐賀の光武酒造場】 「伝統・挑戦」を理念として、「伝統の中からの革新」を合言葉に時流を的確につかみ、昔からの酒造りの伝統は守りながらも、一つ一つの製品の品質向上には絶え間ない努力を続けています。
お酒の美味しさが人々の気持ちを豊かにしてくれて、たくさんの人々が幸せを感じられるような酒造りを目指している酒造場です。
創業は元禄元年と非常に歴史も長く、また佐賀県の中でも光武学校と呼ばれるぐらい杜氏としての輩出が多い蔵です。
40年ほど前から吟醸造りにも力を入れ、鑑評会においても数々の賞を受賞しております。
10年ほど前から焼酎を手がけ始め、芋・麦・米の焼酎を造り、モンドセレクション等で何度も受賞しています。
- 商品価格：2,541円
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